Erthygl ddiddorol yng nghylchgrawn diogelwch bwyd yr wythnos diwethaf: Mae'r Deyrnas Unedig yn rhestru pum blaenoriaeth o ran ymchwil i hepatitis a norofirws.
Trafododd yr erthygl ganfyddiadau gweithdy, a gynhaliwyd yn gynharach eleni, ar salwch a gludir gan fwyd, ac mae adroddiad crynodeb ohono newydd gael ei gyhoeddi gan CEFAS. Daeth y gweithdy ag arbenigwyr o wahanol sectorau ynghyd; y byd academaidd, bwyd, iechyd pobl a rheoliadau llywodraeth, gyda'r bwriad o "eglurhau'r hyn sydd eisoes yn hysbys am firysau a gludir gan fwyd, o ystyried y nifer cynyddol o achosion sydd wedi digwydd yn ddiweddar." Canolbwyntiodd y gweithdy’n gul ar hepatitis A, norofirws, a hepatitis E – sydd i gyd yn destun pryder mawr yn yr Undeb Ewropeaidd. Llwyddodd yr arbenigwyr i nodi bylchau gwybodaeth, gan nodi lle mae angen ymchwil ychwanegol i wella cyfraddau salwch a gludir gan fwyd.”
Adroddiad cryno o'r Gweithdy Gwyddonol ar y Cyd ar Firysau a Gludir gan Fwyd